Arda Türkmen Kimdir?

Arda Türkmen kimdir? Arda Türkmen, 1975 senesinde İstanbul’da dünyaya gelmiştir.

Babasının adı Nurcan Türkmen’dır. Rahmetli babası Divan’ın Yiyecek İçecek Müdürü idi. Lise eğitimini 1994 senesinde Saint Benoit Fransız Lisesi’nde tamamlamış olduktan sonra 1999 yılında İstanbul bilgi Üniversitesi İngilizce İşletme bölümünden mezun oldu. Peşinden 2001 yılında İstanbul informasyon Üniversitesi Sahne ve şov sanatları bölümünden mezun olarak çift anadal yaptı.

Arda Türkmen, iş hayatına öğrencilik senelerında 1995 – 2000 senelerı arasında tur düzenleyerek 350’den fazla üniversite tur ve konser organizasyonu yaptı, yine aynı yıllarda işletmecilik deneyimleri sayesinde yiyecek içecek sektörüne geçiş yapmıştır.

1998 – 2000 yılları içinde Uludağdaki A-Bar’ı işletti ve bir catering şirketi kurdu. 2001 – 2003 senelerı arasında birçok konser, produksiyon, ve organizasyon işlerinde yöneticilik yaptı

2003 senesinde Askerliğini Denizli 11nci Piyade Tugay Komutanlığında Kısa dönem Karargah S1 yazıcısı olarak tamamladı.

2003 seneninın sonlarına doğru kurduğu roka davet isimli catering firması bu zamana kadar bir çok başarılı organizasyonun yiyecek-içecek işlerini üstlendiği şeklinde Türkiye’ye gelen bir çok yabancı yıldızın özel yiyecekleri için de tercih edilen isim olmuştur. Festivallere, konserlere gelen dünyaca ünlü starlara leziz yemekler servis eden Roka adlı catering ekibinin patronudur.

Metallica ve Depeche Mode benzer biçimde Türkiye’ye yolu düşen önemli müzik gruplarının catering hizmeti Arda Türkemen’in şirketi ‘Roka’ tarafınca sağlanmaktadır

2008 seneninın Nisan ayında Asmalı Mescit’te açtığı Leblon 11 adlı restorantı ise açıldığı yıl itibari ile ‘time Out Yeme İçme Ödülleri’nde 2 dalda aday gösterilmiştir.

Arda Türkmen, 2008 yılında yönetmenliğini Çağan Irmak’ın yaptığı ‘Issız Adam’ filminde başrolünde Melis Birkan ile Cemal Hünal’ın oynadığı ve Cemal Hünal’ın canlandırdığı Alper’in meşhur tarçınlı havuçlu kekini pişirdiği o şık restoranın kısaca İstanbul, Asmalımescit’teki Leblon’un sahibi idi.

2010 yılında ilk televizyon deneyimini yaşayarak, CNNTürk televizyonu için “Arda’nın mutfağı” adlı yiyecek programını yapmaya başladı.

2012 yılı Nisan ayında sahibi olduğu Roka davet’i sattı. Aynı senenin başlangıcında Sabah gazetesinde Arda’nın mutfağı sayfasını yazmaya başladı.

2012 yılının ortalarına doğru La Cucina Italiana dergisinde yemek yazıları ve tarifleri yazmaya başladı

2013 yılında Sabahtaki yazılarını sona erdirıp hürriyet gazetesi pazar ekinde Arda’nın mutfağı sayfasını yazmaya başladı.

2013 yılında, Leblon’u kapatarak, Karaköy’de Forneria isminde bir restoranı açtı. 2015 senesinde Forneria isminde restoranının olduğu binanın teras katına “mükellef Meyhane”yi açtı. 2016’da açtığı Central ile restaurant sayısını 3’e çıkardı.

2017 seneninın Mart ayında Karaköy’deki Forneria adlı restaurantına konsept değişikliği yaparak teras katındaki meyhaneye bağlı bir ocakbaşı restaurantına dönüştürdü.

2014 - 2015 senelerı içinde Tv8’de gösterilen sunuculuğunu Burcu Esmersoy’un yaptığı “Ver Fırına” yarışmasında Emel Başdoğan ile beraber jüri olarak vazife yaptı.

Arda Türkmen TV8 ekranlarında 2014 – 2018 senelerı içinde 6 dönem boyunca 2018 yılına kadar “Arda’nın Mutfağı” adlı bir program yaptı. 2018 Ekim ayından itibaren de Kanal D televizyonunda meydana getirmeye devam etti.

2021 yılında FOX tv de yayınlanan Şef Akademi programında jüri üyeliği yaptı.

Arda Turan‘ın Instagram’da 2 milyon, Twitter‘da 112 bin, Youtube‘da 840 bin takipçisi var.